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Tritura in poltiglia tutti i rifiuti alimentari della cucina (piccole ossa, carne, pesce, bucce, gusci d'uovo, noci e molto altro) per poi eliminarli direttamente nel sistema fognario. I rifiuti vengono sminuzzati velocemente e facilmente, fino ad essere ridotti in particelle fini, senza uso di coltelli o lame.